Yeşil Alabaş. Eğer henüz alabaşla tanışmadıysanız şimdi onunla tanışmanın zamanı. Büyük marketlerde, semt pazarlarındaki tezgahlarda şu sıralar sık sık karşınıza çıkacak.

Arapsaçı. Sağlığa olan faydalarıyla dikkat çeken arapsaçı, bitkisel tedavi yöntemleri arasında önerilir. Yabani rezene olarak da bilinen arapsaçı maydanozgiller ailesine ait bir ottur.

Roka Mikro Filiz. Dünyada kullanımı hızla yaygınlaşan mikro filizlerin vitamin, mineral ve protein deposu olan ve tohumlarından filizlenerek yeşeren bitkilerin en küçük haline ‘mikro filiz’ deniyor. Son yıllarda özellikle Avrupa’da büyük ilgi gören, Doğu ülkelerinde çok uzun yıllardır tüketilen ve ‘tohum filizi’ de deniyor. Mikro filizler içindeki bileşiklerden dolayı bağışıklık sistemini güçlendiriyor, hem çiğ hem de pişmiş olarak tüketilebiliyor.

Fesleğen. Fesleğen enflamatuar hastalıklara, kanserlere, bakteriyel enfeksiyonlara, viral enfeksiyonlara, strese, kardiyovasküler problemlere vb. karşı savaşmak için idealdir. Aynı zamanda normal karaciğer fonksiyonlarını kolaylaştırır ve doğal bir afrodizyak görevi görür.

Renkli Kaliforniya Biberi (3'lü) Renkli Kaliforniya Biberi. Kaliforniya biberinin dört çeşidi vardır. Kırmızı, turuncu, sarı ve yeşil renkli Kaliforniya biberi, yeşil biberlere göre daha

Kale Yaprağı. Son yıllarda tüm dünyada talep gören kara lahananın başka bir türü olan, daha çok kıvırcık lahana olarak da bilinen kale bitkisinin faydaları saymakla bitmiyor. Kara lahananın başka bir türü olan kale bitkisinin 100 gramında 30 kalori olması ve hiç yağ içermemesi diyet yapanlarının listesinin ayrılmaz sebzeleri arasında yer alıyor.

Çin Marulu. Çin lahanası olarak bilinen sebze, kalori başına en fazla besin değeri sağlayan gıdalardan bir tanesi ve 100 gramında sadece 12 kalori bulunurken, bol miktarda besin değerine sahip olmasıyla dikkat çekiyor.

Frenk Soğanı. Frenk soğanı diğer adı yaprak soğanı olarak bilinen bir tür soğandır. Yeşil ince ve uzun yaprakları olan bu soğan, antibiyotik ilaçlar kadar etkili bir sebzedir. Keskin bir tadı olan Frenk soğanı, bağışıklık sistemine olan katkılarından dolayı hemen hemen pek çok evde tüketilmektedir.

Frenk Maydanozu. Aromatik kokusuyla yemeklere tat vermek için kullanılan Frenk maydanozu, kıvırcık yaprakları ile tanınır. Kokusunu çabuk kaybettiği için kurutulmadan taze tüketilmelidir.

Cibes. Cibes otu her hali tüketilebilen yoğun bir C vitamini kaynağıdır. Genellikle Ege Bölgesi'nde yetişen cibes, burada yaşayan halk tarafından cibez otu, azman ve lahana patlağı gibi isimlerle de bilinir.

Renkli Pazı Yaprağı. Ispanağa benzeyen bir sebze olan pazının içerisinde bol miktarda A, C, K ve E vitamini bulundurması ve folik asit bakımından son derece zengin olmasından dolayı tüketilmesi tavsiye edilmektedir.

Çıtır Marul (Endivyen). Özellikle salatalarda ve aperatif yiyeceklerin yanında yer alır, çiğ köfteden sandviçe marul mutlaka bir şekilde kendisini gösterir. B1 ve B12 vitaminlerini içeren marul, özellikle K ve A vitamini açısından çok zengin bir besin kaynağıdır. Bunun dışında potasyum açısından çok zengindir. Ayrıca magnezyum başta olmak üzere birçok mineral içerir.

Salatalık Çiçeği. Çiçekler artık sadece sofranızı değil yemeklerinizi de güzelleştiriyor! Yenilebilir çiçekler pastalardan salatalara, kurabiyelerden kokteyllere her yerde kullanılabilir. Sunumlarınıza katacağı görsel çeşitlilik ve lezzetle tadanları kendinize hayran bırakacaksınız…

Beni Unutma Çiçeği. Çiçekler artık sadece sofranızı değil yemeklerinizi de güzelleştiriyor! Yenilebilir çiçekler pastalardan salatalara, kurabiyelerden kokteyllere her yerde kullanılabilir. Sunumlarınıza katacağı görsel çeşitlilik ve lezzetle tadanları kendinize hayran bırakacaksınız…

Elektrik Çiçeği Paket (15'li)

Taze Nane. Nane sofralarımızın vazgeçilmezi, salatalarımızın en etkili malzemesidir. Etkili aroması ve harika kokusu ile girdiği her gıdada baskın karakter olarak kendini gösterir. Sağlığa olan faydaları dışında ağız kokusunu gidermesi sebebiyle de birçok kozmetik alanda kullanılmaktadır.

Yeşil Palamut. Yeşil Palamut dişli, açık yeşil yapraklı, tatlı ve hafif lezzette bir marul çeşididir.

Yeşil Pancar Yaprağı. Pancar yaprakları içerisinde, sebzesinden kat kat fazla protein, fosfor ve çinko, B6 vitamini, magnezyum, potasyum, bakır ve manganez ve bol miktarda antioksidan barındırmaktadırlar.

Yeşil Endivyen. Hem yemeklerin sindirimini hem de ana yemek yanına alternatif bir fikir arayanların işini kolaylaştıran salatalara, son yıllarda endivyen adı verilen bir marul da eklendi. Endivyen, hindiba bitkisinin bir türüdür ve saçaklı ince yapraklarıyla dikkat çeker.

Yeşil Kuzu Kuşağı. Halk arasında ekşi ot olarak bilinen kuzu kulağının yapraklarında ekşimsi bir tat vardır. A, B ve C vitaminleri ayrıca bunun yanı sıra demir, fosfor olmak üzere birçok mineral de içeriğinde bulundurmaktadır.

Yeşil Lolorosso. Yeşil lolorosso, salataları lezzetlendiren bir antioksidan kaynağınızdır. Bu satırlarda yer alan lolorosso salata ve ara öğünlerinize bolca sağlık katacak.

Yeşil Perilla Mikro Filiz Perilla frutescens adı verilen bir nane bitkisi türüdür. Perilla bitkisi Güneydoğu Asya ve Hindistan’a özgüdür ve binlerce yıldır Çin’de ilaç olarak kullanılmıştır.

Yeşil Turp Mikro Filiz. Dünyada kullanımı hızla yaygınlaşan mikro filizlerin vitamin, mineral ve protein deposu olan ve tohumlarından filizlenerek yeşeren bitkilerin en küçük haline ‘mikro filiz’ deniyor.

Yeşil Gül Marul. Salataların olmazsa olmazı marulun yeşil ve gül şeklindeki halidir. Papatyagiller familyasının bir mensubu olup genellikle çiğ olarak tüketilir.

Ebegümeci. Halk arasında develangir, kazan karası ya da ilbik gibi farklı isimlerle anılan, genelde mor çiçekleri ile bilinir.

Japon Turpu. İçerdiği yüksek miktarda E, A, C, K, B6 vitamini, mineral ve lif sayesinde adeta bir besin deposu olan japon turpu eklem ve romatizma ağrıları üzerinde çok etkilidir.

Labada. Karabuğdaygiller familyasından; dere kanarlarında ve sulak çayırlarda kendiliğinden yetişen bir bitkidir. Kuzukulağının yakın akrabası olan labadanın ülkemizde yetişen 25 kadar türü vardır. Haziran-Eylül ayları arasında yeşilimtırak renkli küçük çiçekler açar.

Kırmızı Latin Çiçeği. Çiçekler artık sadece sofranızı değil yemeklerinizi de güzelleştiriyor! Yenilebilir çiçekler pastalardan salatalara, kurabiyelerden kokteyllere her yerde kullanılabilir. Sunumlarınıza katacağı görsel çeşitlilik ve lezzetle tadanları kendinize hayran bırakacaksınız…

Lemon Kamışı - Greenada Limon Kamışı Bağ olarak gönderim yapılmaktadır. Mevsimsel geçişlere bağlı olarak ürünlerimiz değişkenlik gösterebilir. Çıkışı yapılan ürünlerinizin taze bir şekilde elinize ulaşması adına lütfen kargonuzu takip ediniz.

Limon Otu. Akdeniz ikliminde rahatlıkla yetişen melisa otu, nane ailesine aittir. Hafif limon aromasına sahip olan limon otu, yazları açtığı beyaz çiçeklerin içerisine küçük meyveler çıkar. Alternatif tıpta depresyon ve sinirsel hastalıklarda çayı tüketilen limon otunun esansiyel yağı ise çıkartılarak kozmetik ürünler üretilir. Yöreden yöreye farklı isimlerle kullanılan limon otu, mevsim geçişlerinde enfeksiyon nedeniyle biriken iltihabı vücuttan atmaya yarar, sinirleri yatıştırmada faydası vardır, yaz aylarında böcek ısırıkları için kullanılan doğal bir ilaçtır. Yapılan bazı araştırmalarda şiddetli migren nöbetlerinde etkili bir doğal kür olduğu tespit edilmiştir.

Maskolin Salatası. Greenada'dan doğal, taze ve pratik bir Maskolin salatası ile hafif ve lezzetli bir salataya ne dersiniz? İhtiyacınız olan tek şey bir paket Greenada Maskolin salatası!

Akseniz Salatası. Greenada’nın sizin için özenle hazırlanmış taze ve pratik Akdeniz salatasını denediniz mi? Sadece yıkayın ve salatanız hazır!

Meksika Biberi - Greenada Meksika Biberi - Mexica Biberi

Mini Roka. Turpgiller familyasına mensup olan roka yeşil yaprakları daha çok salatalarda kullanılmakla birlikte garnitür olarak da tüketilmektedir.

Mini Pancar. Pancar, önemli besin maddeleri içeren kök sebzedir. Beş temel vitamin, kalsiyum, demir, potasyum ve protein gibi sağlıklı besinler ile doludur.

Mini Havuç. Havuç, maydanozgiller familyasından, koni biçimindeki etli kökü için sebze olarak yetiştirilen iki yıllık otsu bir kültür bitkisidir. Genellikle göz sağlığına olan yararları ile bilinen, büyük-küçük her yaştan kişinin severek tükettiği bir sebzedir.

Renkli Havuç Mix. Havuç, maydanozgiller familyasından, koni biçimindeki etli kökü için sebze olarak yetiştirilen iki yıllık otsu bir kültür bitkisidir. Genellikle göz sağlığına olan yararları ile bilinen, büyük-küçük her yaştan kişinin severek tükettiği bir sebzedir.

Mini Salatalık. Salatalığın %96’sı sudur. Sulu yapısı, tazecik, kütür kütür lezzetiyle sofraların vazgeçilmez sebzelerinden biri olan salatalık, mineral bakımından zengin olan yiyecekler arasındadır.

Mini Patlıcan. Dünya Mutfağında yaygın olarak kullanılan bir sebze türü olan patlıcan doyurucu özelliğinden dolayı vejetaryenler tarafından tercih edilir.

Mini Patates. Patates çok yönlü bir kök sebzesidir ve birçok evde temel gıda maddesi olarak tüketilir. Kalp hastalığı, diyabet ve bazı kanserler gibi kronik hastalık riskini azaltabilecek iyi bir antioksidan kaynağıdır.

Mini Kabak. Tezgahlarda yeni yeni yer almaya başlayan, yaz kabaklarından olan mini kabakları tıpkı sakız kabağı gibi ister dolma yapın, ister kızartma, isterseniz de sulu yemek, isterseniz dilimleyip ızgara yaparak salatanıza ekleyerek salatanızı hem vitamin, hem de tat olarak zenginleştirebilirsiniz. Dışarıdan bakıldığında bu kadar iddiasız olan kabak, aslında tam bir şifa deposu.

Mini Siyah Kabak. Tezgahlarda yeni yeni yer almaya başlayan, yaz kabaklarından olan mini kabakları tıpkı sakız kabağı gibi ister dolma yapın, ister kızartma, isterseniz de sulu yemek, isterseniz dilimleyip ızgara yaparak salatanıza ekleyerek salatanızı hem vitamin, hem de tat olarak zenginleştirebilirsiniz. Dışarıdan bakıldığında bu kadar iddiasız olan kabak, aslında tam bir şifa deposu.

Mini Yedikule. Normal marul tadına oldukça yakın olan Yedikule marul, çıtır ve sulu bir yapıya sahiptir. Marula oranla daha küçük boyutta olan Yedikule, marulun iç kısmı gibi düşünebileceğiniz göbek marul tarzına benzer bir yapıdadır.

Mini Sarı Kabak. Tezgahlarda yeni yeni yer almaya başlayan, yaz kabaklarından olan mini sarı kabakları tıpkı sakız kabağı gibi ister dolma yapın, ister kızartma, isterseniz de sulu yemek, isterseniz dilimleyip ızgara yaparak salatanıza ekleyerek salatanızı hem vitamin, hem de tat olarak zenginleştirebilirsiniz. Dışarıdan bakıldığında bu kadar iddiasız olan kabak, aslında tam bir şifa deposu.

Mizuna. Düşük kalorili, bazı önemli vitamin ve antioksidanların yüksek oranda bulunduğu yeşil bir yapraklı bir bitkidir. Gelişmiş kemik, bağışıklık, göz sağlığı gibi bazı sağlık yararları ve hatta antikanser etkileri sağlayabilir. İnce gövdeli koyu yeşil, tırtıklı yapraklı, biberli, hafif acı bir tadı vardır.

Hardal. Hardalın sağlığımıza sayısız faydası vardır. Özelikle eklem iltihaplarına iyi gelen hardalın mutlaka tüketilmesi gerekiyor. Kış aylarında yakalanılan grip, bronşit ve soğuk algınlıklarına da oldukça iyi gelmektedir. Hardal doğada bulunan en yararlı bitkilerden biridir ancak çok fazla tercih edilmemektedir. İlaç sanayisinde kullanılan hardalın tıpta geniş bir yeri vardır.

Isırgan Otu. Yüksek oranda antioksidan içeren ısırgan otu cilde iyi gelir ve akne oluşumunu engeller. Hem değerli bitkisel özelliklere sahiptir hem de mükemmel bir besin kaynağıdır. Özellikle kış mevsiminde hastalıklara karşı koruyucudur. Mevsimsel geçişlerde yaşanan nezle ve grip gibi hastalıkların riskini azaltır.

Soğan Çiçeği. Çiçekler artık sadece sofranızı değil yemeklerinizi de güzelleştiriyor! Yenilebilir çiçekler pastalardan salatalara, kurabiyelerden kokteyllere her yerde kullanılabilir. Sunumlarınıza katacağı görsel çeşitlilik ve lezzetle tadanları kendinize hayran bırakacaksınız…

Kekik. Faydaları saymakla bitmeyen, tat ve aroma keskinliğinden dolayı çok tercih edilen kekik, sağlık açısından son derece önemli etkilere sahiptir. Kekik, vücuda sağladığı yararlarla, mutfaklarımızın vazgeçilmezi olmayı hak etmektedir. Kekiği, baharat olarak kullanmanın yanı sıra, kekik çayı olarak, özel üretim teknikleriyle birlikte kekik suyu olarak, ayrıca içerisinde bulunan aromatik ve uçucu bileşen yağların damıtılmasıyla elde edilen kekik yağı olarak, çeşitli kullanım alanına sahiptir.

Taze Oregano (Kekik) Kekik, vücuda sağladığı yararlarla, mutfaklarımızın vazgeçilmezi olmayı hak etmektedir. Kekiği, baharat olarak kullanmanın yanı sıra, kekik çayı olarak, özel üretim teknikleriyle birlikte kekik suyu olarak, ayrıca içerisinde bulunan aromatik ve uçucu bileşen yağların damıtılmasıyla elde edilen kekik yağı olarak, çeşitli kullanım alanına sahiptir.

Bezelye Mikro Filiz. Dünyada kullanımı hızla yaygınlaşan mikro filizlerin vitamin, mineral ve protein deposu olan ve tohumlarından filizlenerek yeşeren bitkilerin en küçük haline ‘mikro filiz’ deniyor. Son yıllarda özellikle Avrupa’da büyük ilgi gören, Doğu ülkelerinde çok uzun yıllardır tüketilen ve ‘tohum filizi’ de deniyor. Mikro filizler içindeki bileşiklerden dolayı bağışıklık sistemini güçlendiriyor, hem çiğ hem de pişmiş olarak tüketilebiliyor.

Erik Çiçeği. Çiçekler artık sadece sofranızı değil yemeklerinizi de güzelleştiriyor! Yenilebilir çiçekler pastalardan salatalara, kurabiyelerden kokteyllere her yerde kullanılabilir. Sunumlarınıza katacağı görsel çeşitlilik ve lezzetle tadanları kendinize hayran bırakacaksınız…

Saksı Nane. Nane sofralarımızın vazgeçilmezi, salatalarımızın en etkili malzemesidir. Etkili aroması ve harika kokusu ile girdiği her gıdada baskın karakter olarak kendini gösterir. Sağlığa olan faydaları dışında ağız kokusunu gidermesi sebebiyle de birçok kozmetik alanda kullanılmaktadır.

Saksı Feslepen. Fesleğen enflamatuar hastalıklara, kanserlere, bakteriyel enfeksiyonlara, viral enfeksiyonlara, strese, kardiyovasküler problemlere vb. karşı savaşmak için idealdir. Aynı zamanda normal karaciğer fonksiyonlarını kolaylaştırır ve doğal bir afrodizyak görevi görür.

Saksı Biberiye. Biberiye, uzun yıllardır baharat, çay ve esans olarak kullanılan şifalı bir bitkidir.

Saksı Adaçayı. Adaçayı, özellikle bağışıklık sistemine takviyesi ile sonbahar ve kış aylarında daha çok kullanılan bir bitkidir. Faydaları saymakla bitmeyen adaçayı için orta çağda adına efsaneler bile yazılmıştır. Acımtırak ve ıtırlı bir kokuya sahip olan adaçayı, sadece hastalıklar için değil, bazı yemeklere koku ve lezzet vermesi için de kullanılmıştır.

Saksı Kekik. Faydaları saymakla bitmeyen, tat ve aroma keskinliğinden dolayı çok tercih edilen kekik, sağlık açısından son derece önemli etkilere sahiptir. Kekik, vücuda sağladığı yararlarla, mutfaklarımızın vazgeçilmezi olmayı hak etmektedir. Kekiği, baharat olarak kullanmanın yanı sıra, kekik çayı olarak, özel üretim teknikleriyle birlikte kekik suyu olarak, ayrıca içerisinde bulunan aromatik ve uçucu bileşen yağların damıtılmasıyla elde edilen kekik yağı olarak, çeşitli kullanım alanına sahiptir.

Kabak Çiçeği. Kabak çiçekleri, kabak bitkilerinin büyük, yenilebilir çiçekleridir. Çiçekler artık sadece sofranızı değil yemeklerinizi de güzelleştiriyor! Yenilebilir çiçekler pastalardan salatalara, kurabiyelerden kokteyllere her yerde kullanılabilir. Sunumlarınıza katacağı görsel çeşitlilik ve lezzetle tadanları kendinize hayran bırakacaksınız…

Racula. Salatalarda, balık yemeklerinde kullanılır. Ayrıca salataların süsleme ve dekor işlemlerinde kullanılır. Vitamin ve mineral açısından zengin olması nedeniyle çiğ olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

Kara Hindiba (Radika) Kara Hindiba (Radika). Papatyagiller ailesinden olan bu özel ve şifalı ot, sarı renkli çiçekleri ile beraber aynı zamanda güzel bir görüntü sunmaktadır. Özellikle beta-karoten mineral içeriği ile beraber C vitamini eşliğinde önemli bir kaynaktır. Aynı zamanda bol miktarda magnezyum, kalsiyum, demir ve potasyum ile beraber A ve C vitaminleri bulunmaktadır.

Turp Otu. Yabani otlar arasında en çok tercih edilen ve en kolay bulunan ot olan turp otunun ünü tüm dünyaya yayılmıştır. Turp otu bitkisi yaprakları ve dallarıyla beraber yenir.

Kırmızı Palamut. Koyu kırmızı, girintili çıkıntılı yaprakları olan bir marul çeşididir. Palamut, narin dokusu ve fındığa benzeyen tadı ile lezzetli bir salata malzemesidir. Ayrıca yemek ve salataların dekore edilmesi ve süslenmesinde kullanılır. İştah açıcı özelliği, mineral ve A, B1, B2 ve C vitaminlerince zenginliği açısından çiğ olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

Kırmızı Pancar Yaprağı. Pancar yaprakları içerisinde, sebzesinden kat kat fazla protein, fosfor ve çinko, B6 vitamini, magnezyum, potasyum, bakır ve manganez ve bol miktarda antioksidan barındırmaktadırlar. Pancar yaprağı düzenli olarak tüketildiğinde doğal ilaç yerine geçtiği bilinmektedir.

Kımrızı Çeri Domates. Lokmalık lezzeti ve sevimli görünüşleriyle çeri domatesleri, çeşitlendirilebilen kullanımıyla da ister kahvaltıda, minik atıştırmalık tariflerde ister ana öğünlerde tüketilebilecek sağlıklı ve taze bir meyvedir.

Kırmızı Endivyen. Hem yemeklerin sindirimini hem de ana yemek yanına alternatif bir fikir arayanların işini kolaylaştıran salatalara, son yıllarda endivyen adı verilen bir marul da eklendi. Endivyen, hindiba bitkisinin bir türüdür ve saçaklı ince yapraklarıyla dikkat çeker.

Kırmızı Kuzu Kulağı. Halk arasında ekşi ot olarak bilinen kuzu kulağının yapraklarında ekşimsi bir tat vardır. A, B ve C vitaminleri ayrıca bunun yanı sıra demir, fosfor olmak üzere birçok mineral de içeriğinde bulundurmaktadır.

Kırmızı Marul. Kısa ve yeşil marul, boyunun tersine sağlık açısından çok büyük katkılarda bulunmaktadır. Yeşillik ailesinin en çok sevilen üyesinden birisi olan marul insanlığın bilinen en eski sebzelerinden bir tanesidir muhtemelen. Marulun çıkış yeri Akdeniz ve Ortadoğu olarak gösterilir ama şimdi bütün dünya mutfaklarında yaygın olarak yemeklerde kullanılmaktadır. Özellikle salatalarda ve aperatif yiyeceklerin yanında yer alır, çiğ köfteden sandviçe marul mutlaka bir şekilde kendisini gösterir. B1 ve B12 vitaminlerini içeren marul, özellikle K ve A vitamini açısından çok zengin bir besin kaynağıdır. Bunun dışında potasyum açısından çok zengindir. Ayrıca magnezyum başta olmak üzere birçok mineral içerir.

Kırmızı Lolorosso. Kırmızı marul olarak bilinen lolorosso marul, salataları lezzetlendiren bir antioksidan kaynağınızdır. Bu satırlarda yer alan lolorosso salata ve ara öğünlerinize bolca sağlık katacak.

Kırmızı Hardal Yaprağı. Hardalın sağlığımıza sayısız faydası vardır. Özelikle eklem iltihaplarına iyi gelen hardalın mutlaka tüketilmesi gerekiyor. Kış aylarında yakalanılan grip, bronşit ve soğuk algınlıklarına da oldukça iyi gelmektedir. Hardal doğada bulunan en yararlı bitkilerden biridir ancak çok fazla tercih edilmemektedir. İlaç sanayisinde kullanılan hardalın tıpta geniş bir yeri vardır.

Kırmızı Yağlı Marul. Yağlı marul olarak da bilinen kop salatın iç içe sarılı yaprakları güle benzeyen bir baş oluşturur. Geniş, pürüzsüz ve yumuşak dokulu yaprakları ve hafif, lezzetli tadı vardır. Salatalarda, ayrıca yemek ve salataların dekore edilmesi ve süslenmesinde kullanılır.

Kırmızı Turp Mikro Filiz. Dünyada kullanımı hızla yaygınlaşan mikro filizlerin vitamin, mineral ve protein deposu olan ve tohumlarından filizlenerek yeşeren bitkilerin en küçük haline ‘mikro filiz’ deniyor. Son yıllarda özellikle Avrupa’da büyük ilgi gören, Doğu ülkelerinde çok uzun yıllardır tüketilen ve ‘tohum filizi’ de deniyor. Mikro filizler içindeki bileşiklerden dolayı bağışıklık sistemini güçlendiriyor, hem çiğ hem de pişmiş olarak tüketilebiliyor.

Kırmızı Gül Marul. Salataların olmazsa olmazı marulun kırmızı ve gül şeklindeki halidir. Papatyagiller familyasının bir mensubu olup genellikle çiğ olarak tüketilir. Vitamin ve mineral açısından oldukça zengin bir içeriğe sahip olan marul, Antik Mısır döneminden beri tüketilmektedir. Gevrek, çok lezzetli ve tatlı bir marul çeşididir. Hobi bahçesi için uygundur.

Kırmızı Damarlı Pancar Yaprağı. Pancar yaprakları içerisinde, sebzesinden kat kat fazla protein, fosfor ve çinko, B6 vitamini, magnezyum, potasyum, bakır ve manganez ve bol miktarda antioksidan barındırmaktadırlar.

Reyhan (Kırmızı Fesleğen) Fesleğen enflamatuar hastalıklara, kanserlere, bakteriyel enfeksiyonlara, viral enfeksiyonlara, strese, kardiyovasküler problemlere vb. karşı savaşmak için idealdir. Aynı zamanda normal karaciğer fonksiyonlarını kolaylaştırır ve doğal bir afrodizyak görevi görür.

Adaçayı. Özellikle bağışıklık sistemine takviyesi ile sonbahar ve kış aylarında daha çok kullanılan bir bitkidir. Faydaları saymakla bitmeyen adaçayı için orta çağda adına efsaneler bile yazılmıştır. Acımtırak ve ıtırlı bir kokuya sahip olan adaçayı, sadece hastalıklar için değil, bazı yemeklere koku ve lezzet vermesi için de kullanılmıştır.

Deniz Börülcesi. Deniz börülcesi, ıspanakgiller familyasından bir bitki türü. Deniz börülcesi, deniz kıyısına yakın yerlerde yetişen bir bitkidir.

Semiz Otu. Semizotugiller familyasından bir bitki olan semizotunun yaprakları salata olarak, ya da ıspanak gibi pişirilerek yemeklerde kullanılan bir sebzedir. Sebzeler arasında en fazla miktarda Omega-3 içeren bitkidir. İçerisinde bulunan mineraller ile kemik sağlığını korur.

Silor Salatalık. Salatalığın %96’sı sudur. Sulu yapısı, tazecik, kütür kütür lezzetiyle sofraların vazgeçilmez sebzelerinden biri olan salatalık, mineral bakımından zengin olan yiyecekler arasındadır.

Ispanak. Ispanak mineral bakımından çok zengindir. Ispanak içinde bulundurduğu besin değerli açısından sağlığa oldukça faydalı bir sebzedir. İçeriğinde A, C, D ve K vitaminlerini bulunduran ıspanak ayrıca demir, iyot, potasyum, sodyum, bakır, çinko, lutein, kalsiyum, protein ve folik asit açısından da oldukça zengindir.

Ispanak. Ispanak besleyici ve iyileştirici özelliğiyle herkesin tükettiği bir besindir. Ispanağı çiğ olarak tüketmek besin değerini koruması açısından önerilir; çok pişirmek içerisindeki vitamini kaybetmesine neden olur. Ispanak kalorisi ve yağ oranı düşük olan bir sebzedir. Bu özelliği ıspanağı kilo vermeye yardımcı bir besin hâline getirir.

Mor Menekşe Çiçeği. Çiçekler artık sadece sofranızı değil yemeklerinizi de güzelleştiriyor! Yenilebilir çiçekler pastalardan salatalara, kurabiyelerden kokteyllere her yerde kullanılabilir. Sunumlarınıza katacağı görsel çeşitlilik ve lezzetle tadanları kendinize hayran bırakacaksınız…

Çift Renkli Menekşe. Çiçekler artık sadece sofranızı değil yemeklerinizi de güzelleştiriyor! Yenilebilir çiçekler pastalardan salatalara, kurabiyelerden kokteyllere her yerde kullanılabilir. Sunumlarınıza katacağı görsel çeşitlilik ve lezzetle tadanları kendinize hayran bırakacaksınız…

Sarı Çeri Domates. Akdeniz mutfağında yeri oldukça geniş olan sarı domates, son yıllarda yoğun talep üzerine daha çok miktarda üretilmeye başlamıştır. A vitamini ve provitamin değeri yüksek olan sarı domates, sağlıklı bir beslenme düzeninde olması gereken besinlerden biridir.

Zahter Kekik. Zahter otu dağ kekiği olarak bilinen bir bitkidir. Kokusu kekik kadar keskin ve acı olduğundan dolayı çoğu zaman kekikle karıştırılabilir. Zahterin kullanım alanları aynı kekik gibidir. Bu yüzden kekiğe çok benzetilmektedir. Baharat olarak yemeklere eklenebilir, çayı yapılıp tüketilebilir veya salatalara baharat olarak da koyulabilir.

Açık tarla üretimine uygun bir çeşittir. İnce kabuklu, eti orta kalınlıktadır.

Küçük yeşil yumrular hâlinde olan, haşlanarak yemeği hazırlanan bir sebze.

Çoğu vitamin bu meyvede bulunur ve kanseri önleyici yapısı vardır. Bu vitamin ve önleyici mineraller domatesin kabuğunda bulunur.

Geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan, güz ve kış sebzesi olarak yetiştirilen ve birçok türü olan bir sebzedir.

Antalya bölgesinde yaygın olarak yetişen, kalın kabuklu ve etli bu çeşit, Yeşil, Sarı, Kırmızı olmak üzere 3 rengi bulunmaktadır.

Turuncu renkli, koni biçiminde, etli kökü için sebze olarak yetiştirilen iki yıllık otsu bir kültür bitkisi.

Çiçekleri etli ve tanecikli bir görünüşte ve yaprakları lahana yaprağına benzer. Yaprakları koyu yeşil, çiçekleri beyaz veya sarımtıraktır. Kış sebzelerindendir.

Açık tarlalarda ve örtü altında üretimi yapılan bir çeşittir. Etli, uzun, sarı yeşil renkli yaklaşık 16 cm uzunluğundadır. Acı ve Tatlı olmak üzere 2 çeşidi vardır.

Çoğu vitamin bu meyvede bulunur ve kanseri önleyici yapısı vardır. Bu vitamin ve önleyici mineraller domatesin kabuğunda bulunur.

Çoğu vitamin bu meyvede bulunur ve kanseri önleyici yapısı vardır. Bu vitamin ve önleyici mineraller domatesin kabuğunda bulunur.

Salatalık veya Hıyar, kabakgiller familyasından bir bitki türü ve meyvesine verilen ad. Anayurdunun Kuzey Hindistan olduğu sanılan bitkinin tarımı çok eski dönemlerden beri yaygın olarak yapılmaktadır.

Meyve, parlak koyu mor renktedir. Eti beyaz, yumuşak ve az çekirdeklidir.

Açık tarla üretimine uygun bir çeşittir. Kalın etli, geniş yassı, kırmızı ve yeşil renkli yaklaşık 10-15 cm uzunluğundadır.

Geniş yeşil yapraklı, yıllık veya altı aylık bir ılıman iklim sebzesidir. Genelde yaprakları salata olarak çiğ tüketildiği gibi Çin gibi bazı ülkelerde kökü ve yaprakları pişirilerek de yenir.

Soğan dünyanın tüm bölgelerinde kullanılan evrensel bir bitkidir.

Dünya üzerinde üretimi ve tüketimi en yaygın olan sebzelerin başında gelmektedir. Her kullanım için ayrı çeşitleri bulunmaktadır.